Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Palangka Raya berdiri bersamaan dengan berdirinya Unversitas Palangka Raya, melalui Surat Keputusan (SK) Menteri Perguruan Tinggi dan llmu Pendidikan (PTIP), nomor : 141 tanggal 10 Nopember 1963. Perkuliahan pertama pada Fakultas Ekonomi dan Bisni s dimulai sejak bulan Maret 1964 dipimpin oleh Bapak H. Timang, dibantu oleh 8 (delapan) orang dosen dan didukung oleh staf sketariat yang dipimpin oleh Bapak H.F. Sahay. Pada awal berdirinya Fakultas Ekonomi dan Bisnis UPR masih terdiri dari 2 (dua) jurusan yaitu Jurusan Ekonomi Umum yang sekarang dikenal dengan Jurusan Ekonomi Pembangunan dan Jurusan Ekonomi Perusahaan yang kemudian berganti nama menjandi Jurusan Manajemen. Fakultas Ekonomi dan Bisnis UPR setiap tahun mengalami perkembangan, baik dari segi kuantitas maupun dari segi kualitas sesuai dengan perkembangan fakultas dan kebutuhan akan pembangunan.
Pada tahun 1999 dibuka program studi baru yakni Jurusan Akuntansi, sehingga Fakultas Ekonomi dan Bisnis saat ini terdiri dari 3 (tiga) jurusan yakni Jurusan Ekonomi Pembangunan, Jurusan Manajemen, dan Jurusan Akuntansi. Fakultas Ekonomi sebagai salah satu Fakultas tertua di lingkungan Universitas Palangka Raya, Fakultas Ekonomi juga dipercayakan untuk membina embrio Fakultas baru di Iingkungan Universitas Palangka Raya, yakni Jurusan Hukum dan Jurusan llmu Sosial dan Politik (ISIPOL), yang kemudian Jurusan ini telah berdiri sendiri menjadi Fakultas Hukum dan Fakultas ISIPOL. Fakultas Ekonomi dan Bisnis juga membuka program pascasarjana, Program pascasarjana diawali pada tahun 2004 yaitu dengan dikeluarkannya Surat Izin Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan Nasional Nomor : 4799/D/T/2004 tanggal 16 Desember 2004 tentang penyelenggaraan Program Studi Manajemen (S2) dan kemudian disusul pembukaan program Magister Ilmu Ekonomi.